主食
韓国風クッパご飯
投稿日2024/05/03
更新日2024/05/03
調理時間20分
やみつき！韓国風クッパご飯🍴 アツアツスープの中でご飯とふわふわ卵 とろ〜りチーズで箸が止まらない美味しさ！
材料2人分
- 合挽き肉150g
- にんじん1/3本
- ニラ1/3束
- Aご飯250g
- A白ごま適量
- A小ねぎ適量
- B溶き卵1個分
- Bとろけるチーズ適量
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油適量
- C酒、醤油各大さじ1
- D水400ml
- D鶏がらスープの素大さじ1
- D酒大さじ1
- Dごま油大さじ1
- Dすりおろしにんにく1片
- キムチ適量
作り方
ポイント
ブルーノのコンパクトホットプレート(1〜3人用）で作っています。 大人数用のホットプレートをご使用の方は材料の分量を1.5倍〜2倍で調整して下さい^ ^
- 1
にんじんは細切り、ニラは3cm長さ程度、小ねぎは小口切りに切り、合挽き肉は塩、こしょうをふっておく。
- 2
ホットプレートにサラダ油をひき、合挽き肉を入れる。色が変わったらC 酒、醤油各大さじ1を入れほぐしながら炒める。
- 3
D 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1、すりおろしにんにく1片とにんじんを入れる。沸騰したらニラを加えて蓋をし、中温で10分程度加熱する。
- 4
A ご飯250g、白ごま適量、小ねぎ適量を加えたら崩しながら2分程度煮込む。
- 5
B 溶き卵1個分、とろけるチーズ適量を加えたら再び蓋をして3分程度加熱する。
- 6
卵に火が通ってチーズがとろけていたら出来上がり！キムチを添えてお召し上がりください♪
レシピID
482214
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧