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副菜

おつまみやおもてなしに【ミニパプリカのクリームチーズ詰め】

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産直野菜売り場などでカラフルなミニパプリカを見かけることが多くなってきたので、それを使ったおつまみのご紹介です。 オーブントースターでお手軽にでき、クリームチーズのまったりした感じとパプリカのほろ苦さが良く合います。

材料4人分

  • ミニパプリカ
    8個
  • クリームチーズ
    約100g
  • A
    ガーリックパウダー
    少々
  • A
    少々
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    黒ごま
    少々
  • タイム、パセリなど
    少々

作り方

  • 下準備
    クリームチーズは室温にしばらく置いてやわらかくしておく。

  • 1

    ミニパプリカを縦半分に切り、種とヘタを取り除く。 中にクリームチーズを詰め、調味料A ガーリックパウダー少々、塩少々、こしょう少々、黒ごま少々をふる。 200℃のオーブントースターで10-15分、パプリカの表面にしわがよるまで焼く。 仕上げにタイム、パセリなどをふる。

    おつまみやおもてなしに【ミニパプリカのクリームチーズ詰め】の工程1

ポイント

・パプリカの大きさによって加熱時間を調整してください。 ・クリームチーズを詰めた後、調味料としてエブリシングベーグルスパイスをお使いいただくとさらに風味が増します。 エブリシングベーグルスパイスのレシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/490568

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