産直野菜売り場などでカラフルなミニパプリカを見かけることが多くなってきたので、それを使ったおつまみのご紹介です。 オーブントースターでお手軽にでき、クリームチーズのまったりした感じとパプリカのほろ苦さが良く合います。
・パプリカの大きさによって加熱時間を調整してください。 ・クリームチーズを詰めた後、調味料としてエブリシングベーグルスパイスをお使いいただくとさらに風味が増します。 エブリシングベーグルスパイスのレシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/490568
クリームチーズは室温にしばらく置いてやわらかくしておく。
ミニパプリカを縦半分に切り、種とヘタを取り除く。 中にクリームチーズを詰め、調味料A ガーリックパウダー少々、塩少々、こしょう少々、黒ごま少々をふる。 200℃のオーブントースターで10-15分、パプリカの表面にしわがよるまで焼く。 仕上げにタイム、パセリなどをふる。
492805
Yukiyo
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートで、栄養バランスを考えた献立を長年作ってきました。 今では栄養バランスは外さず、家族の笑顔が増えるような華やかで心躍る食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 お料理好きな皆様には旅行気分で楽しみながら、料理にまだ慣れていない方にも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住