調味料

かぼちゃは入ってません【パンプキンパイスパイス】焼き菓子にも

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アメリカでハロウィンの時期になると、このパンプキンパイスパイスを使ってかぼちゃパイを焼くそうで、このスパイスは瓶詰でよく売られているものです。 日本では見かけないのですが、身近なスパイスの組み合わせで作ることができます。 パンプキンスパイスラテや、クッキー、マフィンなどの焼き菓子にと色々使えます。 ラテには、1人分小さじ1/4程度をお使いください。 パンプキンパイスパイスを使ったレシピをポイント欄でご紹介しています。


レシピ更新内容

2025/11/10

パンプキンパイスパイスを使った他のレシピをポイント欄に記載しました。

材料(作りやすい分量)

  • シナモンパウダー
    小さじ2
  • ジンジャーパウダー
    小さじ1
  • クローブパウダー
    小さじ1/2
  • ナツメグパウダー
    小さじ1/2
  • オールスパイスパウダー
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    ボウルに全ての材料、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、クローブパウダー、ナツメグパウダー、オールスパイスパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。 清潔な容器に入れて保存する。

ポイント

・スパイスの組み合わせはシナモンをメインに、その次にジンジャーパウダー、その他のスパイスは少量ずつがバランスが良いです。 ・スパイスに直接手を触れないようにし、清潔な容器に入れて保存してください。 パンプキンパイスパイスを使ったレシピはこちら↓ 【パンプキンスパイスマフィン】https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/513824 【パンプキンスパイスラテ】https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/513322

作ってみた!

質問

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