☆照りっ！ふわっ！甘辛生姜厚揚げ☆レンジで簡単
投稿日2022/06/24
更新日2022/06/24
調理時間10分
今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【厚揚げレシピ】です💓 厚揚げも豆腐同様、1年中価格が安定しているので節約レシピ・かさましレシピとして大活躍しますよね☺️♪煮崩れしにくいので調理幅が広くで大好きです◎お肉の代用としてよく我が家でも登場しています。 いつもフライパンで焼いて甘辛く味付けするのですが、この時期にレンジでぱぱっとできたら便利だなーと思ってレシピを考えました！生姜風味の甘辛ダレを絡めたので【なんちゃって生姜焼き】のような感じです◎片栗粉でとろみをつけたので厚揚げとタレがよく絡むところもポイントです💓とっても美味しいのでぜひご活用ください！
材料2人分
- 厚揚げ200g
- 片栗粉小さじ1
- A胡麻油大さじ1
- A醤油大さじ1
- A水大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 小ねぎ適量
- 胡麻適量
作り方
ポイント
◎タレに片栗粉が入っているため加熱時間を２回に分けました！しっかり混ぜて２回目の加熱を行なってください💓 ◎レンジがない方はフライパンでもOKです。 👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami
- 1
厚揚げを、１口サイズにハサミで切ってポリ袋に入れる。片栗粉を入れてよくまぶしておく。
- 2
耐熱容器にA 胡麻油大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ1の調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
厚揚げも入れて、調味料に絡ませる。 軽く蓋をする又は、ふんわりラップをして600wの電子レンジで１分３０秒加熱→一旦取り出してよく混ぜる→再び1分30秒加熱→よく混ぜる
- 4
仕上げに小ねぎと胡麻を混ぜる。
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まみ（mami)
料理家
- 管理栄養士
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗