副菜

☆照りっ！ふわっ！甘辛生姜厚揚げ☆レンジで簡単

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー275kcal
炭水化物14.0g
脂質19.5g
たんぱく質14.5g
糖質12.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【厚揚げレシピ】です💓 厚揚げも豆腐同様、1年中価格が安定しているので節約レシピ・かさましレシピとして大活躍しますよね☺️♪煮崩れしにくいので調理幅が広くで大好きです◎お肉の代用としてよく我が家でも登場しています。いつもフライパンで焼いて甘辛く味付けするのですが、この時期にレンジでぱぱっとできたら便利だなーと思ってレシピを考えました！生姜風味の甘辛ダレを絡めたので【なんちゃって生姜焼き】のような感じです◎片栗粉でとろみをつけたので厚揚げとタレがよく絡むところもポイントです💓とっても美味しいのでぜひご活用ください！

材料2人分

厚揚げ
200g
片栗粉
小さじ1
A
胡麻油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
水
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
小ねぎ
適量
胡麻
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
厚揚げを、１口サイズにハサミで切ってポリ袋に入れる。片栗粉を入れてよくまぶしておく。
2
耐熱容器にA 胡麻油大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ1の調味料を入れてよく混ぜる。
3
厚揚げも入れて、調味料に絡ませる。軽く蓋をする又は、ふんわりラップをして600wの電子レンジで１分３０秒加熱→一旦取り出してよく混ぜる→再び1分30秒加熱→よく混ぜる
4
仕上げに小ねぎと胡麻を混ぜる。