帆立はオイルに漬けてみてください！【ヤバい帆立】

材料2人分

• 冷凍帆立
  大8個
• A
  水
  300g
• A
  塩
  小さじ1.5
• B
  長ネギ
  1/3本(みじん切り)
• B
  にんにく
  小さじ1/4
• B
  鶏ガラの素
  小さじ1/2
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  ごま油
  大さじ２

作り方

• 1

  冷凍帆立はA 水300g、塩小さじ1.5に10分漬けて解凍する

  
• 2

  B 長ネギ1/3本、にんにく小さじ1/4、鶏ガラの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、ごま油大さじ２をよく混ぜる

  
• 3

  帆立にネギ塩だれを絡めて半日以上漬ける

  

ポイント

とにかく半日以上漬けること

作ってみた！

質問