親子で楽しむ♪HMで簡単！【揚げないアメリカンドック】
投稿日2022/07/30
更新日2022/07/30
調理時間30分
こどもたちにもお手伝いしてもらいながら、楽しく作れるアメリカンドック。我が家では、たこ焼きの翌日の朝ごはんの定番です。揚げずにヘルシーに、少しバターで風味も足して。水分量を増やして、食べやすい食感にしています。
材料（作りやすい分量）
- ホットケーキミックス150g
- 卵1個
- 豆乳130g(牛乳、水など)
- 無塩バター10g
- 魚肉ソーセージ2〜3本
- ベビーチーズ2〜3個
- 油適量
- ケチャップ適量(お好みで)
作り方
ポイント
・生地が後から膨らむので、6分目くらいでちょうど良いです。 ・お好きな具材でお試しください。
- 準
・魚肉ソーセージを1cm幅に切る。 ・ベビーチーズは1個を8等分にする。 ・たこ焼き器を中火で予熱する。 ・無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20秒を目安に加熱し、溶かす。
- 1
ボウルに、卵、豆乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスも加えて、ダマが無くなるように混ぜ、最後に溶かしバターを加える。
- 2
予熱したたこ焼き器にキッチンペーパーで油を敷き、①の生地をたこ焼き器の6分目まで入れ、半分に魚肉ソーセージとベビーチーズをひとつずつ入れる。 3分を目安に中火で焼く。
- 3
表面に気泡ができ、周りに焼き色がついてきたら、具材のない方を竹串などで取り、具材のあるものに被せる。
- 4
上下、側面を転がし、向きを変えながら2〜3分焼き、中まで火を通す。
- 5
お好みでケチャップを添える。
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こばやしまりこ
米粉料理家・ワークショップ講師・元グルテンフリーカフェオーナー
- 食品衛生責任者
- フードコーディネーター
- 食育インストラクター
米粉料理家/フードコーディネーター/講師/元グルテンフリーカフェオーナー/ 小学生の息子と幼稚園児の娘の母です。出産を機に、家族の食への責任感を感じ、資格を取りながら、独学でお料理・パン・お菓子を学びました。今も子供と接する時間以外はほぼキッチンで過ごし、日々試行錯誤しながら、作り続けています。その時間の中で生まれた平凡なお料理ですが、 「美味しさはもちろん、身体によい食材を使い、お料理する時間が楽しく、器に盛り付けたときに見栄えする」レシピを発信しています。 忙しい日々を過ごしながら、毎日のお料理は、本当に大変だと思いますが… 身体に良いお料理やお菓子を作りたいなと思った時、イベント時に頑張ってお料理しよう!と思った時に、参考にして頂けたら嬉しいです。 インスタグラムフォロワー数: 5.3万人 資格:フードコーディネーター/食品衛生責任者/カラーコーディネーター/食育インストラクター/パンシェルジュ/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 〈掲載〉 Nadia magazine vol.11 2024.1 「みんなで合計ー100kg本当にやせた! 最効ダイエットレシピ」 主婦の友社 2023.12 Nadia magazine vol.9 2023.6 大人のおしゃれ手帖特別編集「しあわせな食卓と、お取り寄せ」 宝島社 365日のスープ KADOKAWA社 サンキュ!2018.5/2022.7 Benesse 〈撮影協力〉 insta.sayakaの毎日作りたくなる!糖質オフレシピ100 かんき出版 腎臓病改善レシピ 主婦の友社 〈受賞〉 cookpadキングオブバレンタイン賞(2023.2) 〈レシピ開発〉 ピエトロ様、日新製糖様、ハナマルキ様、グリコ栄養食品様、ダノン様、イセ食品様、東海漬物様、Harez fit様 他多数 〈アンバサダー〉 ピエトロ様、アラスカシーフード様、macaronimate様、cotta様、 BASE FOOD様、OISIX様、EPEIOS様、Nordgreen様 _NEUR_様 他多数