冷凍可！あれば安心の簡単お弁当おかず【魚肉ソーセージ春巻き】

材料4人分

• 春巻きの皮
  小8枚
• 魚肉ソーセージ
  小8本
• スライスチーズ
  4枚
• 大葉
  4枚
• 米粉
  小さじ1(片栗粉、薄力粉など可)
• 水
  大さじ1
• 油
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ・スライスチーズ、大葉を縦半分に切る。 ・米粉と水を混ぜる。

  
• 1

  春巻きの皮を1枚ずつ剥がし、ザラザラ面を上に置き、スライスチーズ、魚肉ソーセージ、大葉を表面を下にして置く。

  
• 2

  大葉の方に向かって巻き、水溶き米粉を隅につけて留める。

  
• 3

  小さめのフライパンに油を入れ、中火にかけ、2〜3分、転がしながら焼く。

  
• 4

  すぐ食べないものは、袋に入れて冷凍庫で1ヶ月保存可能。

  

ポイント

・春巻きの皮が乾燥しやすいので、袋から出した春巻きの皮や、巻き終えたものを長時間放置しないでください。ラップや袋などに包むようにしてください。 ・4本に対し大さじ１程度の油で焼いてください。

作ってみた！

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