デザート
ザクザク香ばしい♫胡麻とオートミールの米粉クッキー
投稿日2023/03/31
更新日2023/03/31
調理時間25分
お気に入り
（132）
黒白ダブルの胡麻入りの香ばしいクッキーです♡ ザクザク♫軽くて香ばしい食感がやみつきになる美味しさ。 焼くまで10分！ ワンボウルで材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできますよ。 オートミールや胡麻がたっぷりの健康的なおやつです♫
材料（5枚分）
- Aオートミール25g
- A米粉25g
- Aべーキングパウダー小さじ1/2(2g)
- A黒ごま大さじ1
- A白ごま大さじ1
- A塩ひとつまみ
- 無調製豆乳大さじ1
- 米油大さじ1
- メープルシロップ大さじ1
作り方
ポイント
・オートミールはロールドオーツを使用。 ・米油は太白ごま油などクセのない植物油で代用可。 ・米粉は『波里 お米の粉』を使用。 ・米粉の種類によって生地のまとまり方が変わるので量を調整してください。
- 準
・オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ボウルに無調製豆乳と米油を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、メープルシロップも加えて混ぜる。
- 2
A オートミール25g、米粉25g、べーキングパウダー小さじ1/2、黒ごま大さじ1、白ごま大さじ1、塩ひとつまみを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 3
生地を5等分してクッキングシートを敷いた天板に並べ、形を整えて5~6mmの厚さにする。 ※水で濡らしたスプーンの背で押さえるようにするとやりやすいです。
- 4
180℃で15~18分焼く。
レシピID
457853
「クッキー」の基礎
「オーブン」の基礎
質問
作ってみた!
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「クッキー」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
管理栄養士ゆきぼむ
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋で働き、パン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいメニューが好きで、誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけています。