エスニックがたまらない♡アボカドパクチートースト

材料1人分

• 食パン
  1枚
• アボカド
  1/2個(60~70g)
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  塩
  適量
• クミンシード
  適量
• 黒こしょう
  適量
• パクチー
  適量
• レモン
  1つ(くし切り)

作り方

• 下準備
  パクチーは2~3cｍ程度の長さに刻んでおく。

• 1

  アボカドはA レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩適量を混ぜてつぶす。

  
• 2

  食パンは軽くトーストする。

  
• 3

  食パンに1をのせ、クミンシード、黒こしょうをふり、パクチーをのせてレモンを添える。

  

ポイント

・アボカドは熟したものを使用してください。 ・パクチーの量はお好みで調整してください。 ・クミンシードはパウダーで代用可。

作ってみた！

質問