ヘルシー♡豆腐ココアクリーム【ヴィーガン】

材料（作りやすい量）

• 絹ごし豆腐
  150g
• メープルシロップ
  30g
• ココアパウダー
  10g
• レモン汁
  小さじ1/4
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをのせ、水切りしておく。 （水切り後⇒約120g）

• 1

  水切りした豆腐、メープルシロップ、ココアパウダー、レモン汁、塩をハンドブレンダーで撹拌し、なめらかなクリーム状にする。

• 2

  プレーンの豆腐クリームはこちら⇒https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/478828

ポイント

・ハンドブレンダーの代わりにフードプロセッサーやミキサーでも可。 なめらかでつやが出るまで、しっかり混ぜ合わせましょう。 ・メープルシロップの量はお好みで調整してください。 ・絹ごし豆腐は木綿豆腐でも可。 木綿豆腐はふわっと、絹ごし豆腐はなめらかに、多少食感が変わります。

作ってみた！

質問