副菜

簡単♡スナップエンドウの胡麻マヨ和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリッと食感とやさしい甘さが楽しめる スナップエンドウの胡麻マヨ和え♡ 胡麻の香ばしさにレモンの爽やかさがポイント。 ついつい手が伸びちゃう美味しさです! さっと茹でて和えるだけで とっても簡単にできあがりますよ♩

材料2人分

  • スナップエンドウ
    100g
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    白すりごま
    小さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    スナップエンドウは筋を取り、塩(分量外・適量)を入れた熱湯で1~2分茹でて、冷水で冷ます。

    簡単♡スナップエンドウの胡麻マヨ和えの工程1
  • 2

    ボウルにA マヨネーズ小さじ2、白すりごま小さじ2、レモン汁小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせ、水気を切ったスナップエンドウを入れて和える

    簡単♡スナップエンドウの胡麻マヨ和えの工程2

ポイント

・スナップエンドウは食感が残る程度にさっと茹でましょう。 ・大きいものは茹でてから半分に切ってもOKです。

作ってみた!

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