副菜
スナップエンドウの胡麻和え【食材ひとつ】【お弁当】
5分
- エネルギー92kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
日々のお弁当作りで私が助けられた、 「食材ひとつでできるおかず」。 レシピをストックしています。 お弁当作りの参考になりますように。 いんげんの胡麻和えなどが定番ですが スナップエンドウもしゃきしゃきと瑞々しくて美味しいです。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り、熱湯で２～３分茹でてから冷水にとって冷ましておく。
- 2
大きいものは半分に切ってA 醤油小さじ1/3、砂糖小さじ1/3、すりごま大さじ1で和えて完成！
ポイント
＊緑のおかずがほしい時に ＊しゃきしゃきとした食感のおかずがほしい時に ＊甘辛い味つけのおかずがほしい時に 冷ます時に水の中に入れて冷ますと、シワシワにならずピカピカのスナップエンドウになります！
レシピID：512821
更新日：2025/10/22
投稿日：2025/10/22
作ってみた！
こむぎ2026/02/03 20:50
スナップエンドウで胡麻和えって初めてです😊甘くて、すりゴマたっぷりで和え衣もとっても美味しかったです💓 茹でたスナップエンドウはしばらくするとシワがよるのは仕方ないと思ってましたが、茹でた後、水で冷やすとシワにならないとポイントに書いてあり、ほんと❣️パーンと張ったままで見た目も艶々して、嬉しいです😊 とっても美味しかったので、また作ります💕 川津由紀子さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
