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    副菜

    クセになる旨さ♡絹さやとクリームチーズのおかか醤油和え

    • 投稿日2024/04/28

    • 更新日2024/04/28

    • 調理時間10

    シャキッと食感が美味しい絹さやを クリームチーズ&おかか醤油で和えました♡ 絹さやをさっと茹でて和えるだけなので とっても簡単にできあがりますよ。 クリームチーズのコクと おかか醤油のしょっぱさが クセになる美味しさ♪ おつまみやお弁当にもおすすめです。

    材料2人分

    • 絹さや
      100g
    • クリームチーズ
      30g
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      かつおぶし
      2g

    作り方

    ポイント

    ・クリームチーズはスプーンなどで適当に小さく切ればOKです。

    • 1

      絹さやは筋を取る。

      工程写真
    • 2

      鍋に湯を沸かして塩(分量外・適量)を入れ、絹さやを1分ほどゆで、ザルにあげて冷水で冷まし、水気を切る。

      工程写真
    • 3

      絹さやをボウルに入れ、小さく切ったクリームチーズ、A しょうゆ小さじ1、かつおぶし2gを加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    482190

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    管理栄養士ゆきぼむ
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    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

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