おうちでカフェ気分♪いちごのスモーブロー

材料2人分

• ライ麦パン
  2枚
• いちご
  100g
• はちみつ
  大さじ1
• レモン汁
  小さじ1/2
• マスカルポーネチーズ
  25g
• クリームチーズ
  25g
• 砂糖
  小さじ1
• アーモンド
  適量

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは室温に戻しておく。 ・アーモンドは刻む。

• 1

  いちごは洗ってヘタを取り、縦半分に切る。

• 2

  大きめの耐熱ボウルにいちご、はちみつ、レモン汁を入れてひとまぜし、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分半～2分加熱する。

• 3

  クリームチーズ、砂糖をなめらかに混ぜ合わせ、マスカルポーネチーズも加えて混ぜる。

  
• 4

  ライ麦パンに3のクリームを塗って、2のソースをのせ、アーモンドをちらす。

  

ポイント

【いちごソース】はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/483586 ・ソースは作りやすい量になっています。 お好みでクリームやソースの量は調整してください。

作ってみた！

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