主食
栄養満点◎納豆アボカド丼【火を使わず簡単】
投稿日2024/08/11
更新日2024/08/11
調理時間10分
『納豆×アボカド』で作る栄養満点丼♡ 火を使わずに簡単にできあがります。 アボカドディップは食欲そそる味わいで ヘルシーな納豆もガツンと楽しめますよ♩ 卵黄を絡めながらいただいたら最高です◎
材料1人分
- 納豆1パック
- 納豆のたれ1つ
- アボカド1/2個(約75g)
- Aしょうゆ小さじ1
- A酢小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
- Aにんにく小さじ1/4(すりおろし)
- A砂糖ひとつまみ
- レタス1枚
- 卵黄1個
- 白いりごま適量
- 黒こしょう適量
- 温かいごはん茶碗1杯分
作り方
ポイント
・アボカドはよく熟したものを使用しましょう。 ・アボカドの真ん中を凹ませてそこに卵黄を入れましょう。 ・ごはんの量はお好みで調整してください。
- 1
納豆に納豆のたれを加えて混ぜ合わせる。
- 2
アボカドをつぶしながら、A しょうゆ小さじ1、酢小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、にんにく小さじ1/4、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせる。
- 3
温かいごはんに、食べやすい大きさにちぎったレタス、1、2、卵黄をのせ、白いりごま、黒こしょうをふる。
レシピID
488135
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
