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中華風♪セロリとわかめの卵スープ

中華風♪セロリとわかめの卵スープ
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10分
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物3.7g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。 オイスターソースで味付けした中華風の味わいと セロリの香りが良く合います。 セロリを切ってさっと煮るだけで、 あっという間にでちゃいますよ◎

材料2人分

  • セロリ
    1/2本(約50g)
  • 乾燥わかめ
    小さじ2
  • 卵
    1個
  • A
    水
    300ml
  • A
    酢
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1/2
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • 塩
    適量
  • 黒こしょう
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    セロリは筋をとって薄切りにする。

    中華風♪セロリとわかめの卵スープの工程1
  • 2

    鍋にA 水300ml、酢小さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2、オイスターソース小さじ2を入れて火にかけ、煮立ったらセロリ、乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせる。

    中華風♪セロリとわかめの卵スープの工程2
  • 3

    溶き卵をまわし入れてふわふわに仕上げ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    中華風♪セロリとわかめの卵スープの工程3

ポイント

・セロリはお好みで葉の部分も使用してもOKです。

レシピID：491115

更新日：2024/10/05

投稿日：2024/10/05

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