定番の梅おかかおにぎりにアボカドをプラスしました♡ 梅干しの酸味とかつおぶしの香りに クリーミーなアボカドがアクセント♪ 普段とひと味違う美味しさが楽しめますよ。
・アボカドがつぶれないよう、最後にさっくり混ぜましょう。
アボカドは1cm角に切る。 梅干しは包丁で叩く。
温かいごはんをボウルに入れ、梅干し、かつおぶし、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
アボカドを加えてさっくり混ぜる。
2等分して、おにぎりをつくる。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。