
大好きなポキ丼をおにぎりにしてみました! これからの行楽シーズンにもピッタリ! おにぎりだけどこれはもうメインの一品です! 甘辛いちょっとわさびが効いたタレがしみた ご飯は最高!サーモンもよく味が馴染み アボカドがクリーミーに♪ うますぎるおにぎりが出来ました!
下準備
・みりんを耐熱小皿に入れ電子レンジ(500W)で1分加熱し煮きってからA おろしにんにく(チューブ)小さじ1、醤油大さじ2と1/2、みりん大さじ2、ごま油小さじ2、オイスターソース小さじ1、わさび(チューブ)小さじ1/2程度、白いりごま大さじ1を大きめのボウルで
混ぜ合わせる。
・サーモン(刺身用)を1.5cm角に切る。

・ボウルのタレにサーモンをくわえ混ぜて、 ラップをピッタリ密封するようにかぶせて、 10分付ける。

・アボカドの種と皮を取り除き、1.5cm角に切り 1に加えよく混ぜ合わせる。 ・温かいご飯をくわえまんべんなく混ぜ合わせる。

5~6等分しておにぎりに握る。 器に盛り付けて白いりごま、刻み海苔をかける。

【工程2】お米がまとまらない場合は、ラップをして5分ほど置き、ご飯がタレを吸ってから握るとまとまりやすいです。
レシピID:434372
更新日:2022/03/31
投稿日:2022/03/31

2026/02/04 19:39
