汁物

うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁

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  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツの甘さに桜エビの香りがアクセント♡ 桜エビや油揚げからうま味がたっぷり出て 簡単なのに美味しく仕上がります。 さっと煮るだけでパパッとできあがりますよ!

材料2人分

  • キャベツ
    150g
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 桜エビ
    大さじ2
  • だし汁
    300ml
  • みそ
    大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにする。 油揚げは横半分に切ってから1cm幅に切る。

    うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁の工程1
  • 2

    鍋にだし汁を煮立て、キャベツ、油揚げを加えて2~3分煮る。

    うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁の工程2
  • 3

    キャベツがやわらかくなったら火を止め、みそを溶き入れて桜エビを加える。

    うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁の工程3

ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

作ってみた!

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