主菜

【冷蔵庫整理】旨とろ肉味噌 #ワンパン

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  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質12.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんにかけて丼にしても◎ 糖質制限中ならたっぷりの生野菜にかけても🤤   お弁当屋さんで【人気!】の表示があるような そんな定番おかずです。   アレンジが効くので覚えておくと便利✨   【栄養価 1人分あたり】 エネルギー180kcal たんぱく質13.7g 脂質11.0g 糖質6.3g 食物繊維2.9g   #ワンパン #洗いもの少なめ

材料4人分

  • 豚ひき肉
    250g
  • おろし生姜
    少々
  • えのき
    1袋
  • ニラ
    1束
  • A
    砂糖・酒・醤油・味噌
    各大さじ1
  • 水溶き片栗粉
    各大さじ1(水・片栗粉同量を溶く)

作り方

  • 1

    おろし生姜、豚ひき肉をフライパンでほぐしながら中火で炒める。

    【冷蔵庫整理】旨とろ肉味噌 #ワンパンの工程1
  • 2

    ひき肉の色が変わり始めたら、えのきとニラを食べやすい長さに切りつつ入れる。

    【冷蔵庫整理】旨とろ肉味噌 #ワンパンの工程2
  • 3

    A 砂糖・酒・醤油・味噌各大さじ1も入れて全体を混ぜ合わせる。

    【冷蔵庫整理】旨とろ肉味噌 #ワンパンの工程3
  • 4

    ひき肉に火が通ったら火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、中火で一煮立ちさせる。 とろみがついたらお皿に盛る。

    【冷蔵庫整理】旨とろ肉味噌 #ワンパンの工程4

ポイント

✔︎代用食材例 ・豚ひき肉→鶏ひき肉 ・にら・えのき →もやし、ねぎ、キャベツ、白菜、 小松菜、下茹でしたほうれん草等 冷蔵庫内で賞味期限の近いもの入れて◎

作ってみた!

  • さくらいゆか(管理栄養士)Artist
    さくらいゆか(管理栄養士)

    2023/04/11 15:52

    Yooさんこんにちは☺️ 作り置きもできますよ◎
  • Yoo
    Yoo

    2023/04/11 14:56

    作り置きはできますか?

質問

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