主菜

肉派も歓喜！魚の海苔マヨ焼き　#ワンパン

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

総費用300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー210kcal
炭水化物4.5g
脂質14.2g
たんぱく質18.5g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

断然お肉派息子もおかわりを求めました\( ˆoˆ )/ 給食でも人気のあった『パサパサしない』『あっさりしすぎない』お魚レシピ。「うちの男子（夫も含む）がお魚を食べてくれない…」とお悩みの方はぜひ◎ 　　【白身魚】 ▷低脂質・高タンパク・赤身魚より低カロリー →味わいはあっさり。淡白でクセも少ない ▷オレンジ色だけど鮭も白身魚です　【１切れ目安】２１９kcal たんぱく質２０.５g 脂質１４.３g　糖質２.５g　食物繊維０.２g 食塩相当量１.２g

材料3人分（3切れ分）

白身魚
3切れ(８０g程度)
A
塩
少々
A
小麦粉
大さじ1
油
大さじ1
B
マヨネーズ
大さじ2
B
青のり
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
キッチンペーパーで白身魚の水分をよく拭く。
1
A 塩少々、小麦粉大さじ1を両面につける。
2
油を回し入れ、蓋を閉めて中弱火で蒸し焼きにする。
3
焼き目がついたらひっくり返す（目安3分）。
4
B マヨネーズ大さじ2、青のり小さじ1を塗り、再度蒸し焼きにして中まで火を通す（目安2分）。お皿に盛る。

ポイント

▫️音声解説付き３０秒レシピ動画全体の流れがぱぱっとわかります♩ 『白身魚を崩さないコツ３つ』も併せてご覧ください◎ 　 ▫️臭みを感じたら ①よく水で洗い流して ②塩を振って１０分冷蔵庫に ③塩を洗ってから使う　 ▫️白身魚画像は、安くて・臭みも少なく・下処理が簡単なもうかさめを使用しています。たら、鮭、鯛もおすすめです◎