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    主菜

    楽ちん惣菜唐揚げアレンジ🥰鶏唐つゆだくみぞれあんかけ🤭✨

    • 投稿日2024/06/19

    • 更新日2024/06/19

    • 調理時間5

    今日の料理は、お惣菜の唐揚げを使ったラクちんグルメですよ🤩✨ たっぷりの大根おろしと、たっぷりの甘い餡をかけたら簡単で旨かった🤭💖 暑い夏でも大根おろしでさっぱりペロッと食べれるよ😋🐧 消化の良い大根おろしがたっぷりなので食欲がなくてもモリモリいけます😋🍚 特製の甘めの餡がまたうまい🤭✨ たまにはラクちんして美味しいおかず食べてね😘🍚 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

    材料2人分

    • 唐揚げ(市販)
      250g
    • 大根
      100g~(おろしにして水を切った重さ)
    • A
      大さじ6
    • A
      めんつゆ
      大さじ2(4倍濃縮)
    • A
      みりん、酒
      各大さじ2
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • 刻みねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    ⭕みりんでめんつゆを甘口にします(これ大事!) ⭕大根おろしはたっぷりと🤩餡もたっぷりとつゆだくに🤩✨ ⭕たっぷりの大根おろしで唐揚げがさっぱり食べられます😋✨ ⭕おろしと餡は一緒に煮ないで別々に分けてかけます。 ※4倍濃縮:めんつゆ大さじ2+水大さじ6 ※3倍濃縮:めんつゆ大さじ3+水大さじ6 ※2倍濃縮:めんつゆ大さじ4+水大さじ4 ※ストレート:めんつゆ大さじ8

    • 1

      大根はすりおろし、水けをある程度切る。 ✅大根おろしの汁は美味しいのであまり切り過ぎない

      工程写真
    • 2

      【あんを作る】 手鍋にA 水大さじ6、めんつゆ大さじ2、みりん、酒各大さじ2、片栗粉小さじ1を入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせとろみをつける。

      工程写真
    • 3

      器に唐揚げ(市販)を盛り、大根おろしをのせ、あんをたっぷりかけ、刻みねぎを散らす。 ✅市販の唐揚げはレンチンして温めると◎ ☆わしはあと一味な👴🏻✨

      工程写真
    レシピID

    485185

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    愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】

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