主菜
【豚こまともやしの炒め物】シンプルで美味しい節約レシピ
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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節約にぴったりな豚こまともやしを使ったレシピです。舞茸入りで食物繊維もプラス！ ささっとできるので急いでいる日のご飯にもぴったり。 シンプルで飽きのこない味付けです。
材料2人分
- 豚こま切れ肉250g
- もやし1袋
- 舞茸1パック
- A酒・ごま油各大さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
- Bしょうゆ・酒・みりん各大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1
- B片栗粉小さじ1/2
- 小口ネギお好みで
作り方
ポイント
合わせ調味料はだまにならないよう、しっかりと混ぜてからフライパンに加えてください。
- 1
豚こま切れ肉にA 酒・ごま油各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を揉み込む。 舞茸は食べやすい大きさに割く。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こまを炒める。 8割ほど火が通ったら舞茸ともやしを入れて炒める。
- 3
全体的に火が通ったら、混ぜ合わせたB しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1/2を加えて味が馴染むまで炒める。 お好みで小口ネギを散らす。
レシピID
487673
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
