【かぼちゃのサラダ】作業時間5分の簡単やみつきレシピ

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個（250g）
• クリームチーズ
  50〜60g
• アーモンドなどお好きなナッツ
  30g
• 塩昆布
  ひとつまみ

作り方

• 1

  かぼちゃはワタと種を取り除き、ラップで包む。600Wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  アーモンドなどお好きなナッツをポリ袋に入れて麺棒などで叩き、砕く。

  
• 3

  加熱したかぼちゃをボウルに入れてフォークなどで潰す。 クリームチーズ、ナッツ、塩昆布を入れて混ぜる。

  

ポイント

かぼちゃはワタと種を取り除いた状態で200gほどです。 今回使用したナッツはアーモンドやくるみ、カシューナッツなどのミックスナッツにドライフルーツが入っているものを使いました。 かぼちゃを加熱した後はとても熱いので、やけどにお気をつけください。

作ってみた！

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