汁物
疲労回復に！【えのきと梅のふんわりかきたまスープ】
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質2.6g
- たんぱく質3.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅の酸味がさっぱり美味しいスープです。 食欲がないときでも飲みやすく、疲労回復にも効果的。 ちょっと体調が悪いかも...という時にもおすすめです。
作り方
- 1
えのき...石突きを取り除いて3cm幅に切る。 梅干し...種を取り除いて包丁で叩く。
- 2
鍋に工程1とA 水400ml、白だし大さじ1と1/2を入れて中火にかける。
- 3
煮立ったら溶いた卵を少しずつ加える。程よく固まったら火を止める。
