おかわりある？と聞かれた【小松菜チヂミ】

材料2人分

• 鶏ひき肉
  80g
• 小松菜
  1/2袋（100g）
• にんじん
  1/3本（30g）
• 卵
  1個
• A
  薄力粉
  50g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  水
  大さじ2
• A
  白だし
  小さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  小松菜は2cm幅に切る。 にんじんは細切りにする。

  
• 2

  ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。 A 薄力粉50g、片栗粉大さじ2、水大さじ2、白だし小さじ2を入れてよく混ぜ、鶏ひき肉と工程1を加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、工程1を広げ入れる。 片面に焼き色がついたら裏返し、こんがりとするまでフライ返しで押さえながら焼く。 切り分けて、お好みでポン酢などをつけて食べる。

  

ポイント

お好みでポン酢などをつけて食べてください✨

作ってみた！

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