【さばとミニトマトのさっぱりざるラーメン】

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5分

さばの缶詰でボリュームたっぷり！一皿で満足できるざるラーメンの簡単アレンジレシピです。ミニトマトと大葉のおかげでさっぱり食べられるので暑い日にもぴったり！火を使うのは麺をゆでるときだけなので、忙しい日にもおすすめです。

材料1人分

1
さば(缶詰/水煮)は身を取り出し、食べやすい大きさにほぐす。ミニトマトはヘタを取り除いて縦半分に切る。大葉は千切りにする。
2
ボウルに1とA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、水大さじ1/2を入れてさっくりと混ぜる。
3
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、北の味わいざるラーメン和風つゆの麺を入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆであがった麺は冷水で締める。麺を器に盛りつけ、2をのせる。添付のつゆにつけていただく。