主食
アレンジしてマンネリ脱却！そうめんチャンプルー
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間15分
めんつゆのみのそうめんって飽きた・・。 という方におすすめです！ 肉・野菜をたっぷり入れてそうめんと炒める事でマンネリ脱却！しかも栄養満点◎
材料2人分
- そうめん2束
- 豚こま肉100g
- 小松菜1/2袋
- 人参1/4本
- ごま油大さじ1
- Aめんつゆ（２倍濃縮）大さじ2
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
そうめんがくっつく事が気になる方は、湯切り後にサラダ油やごま油をまぶして下さい！
- 準
小松菜・人参は食べやすい大きさに切る。
- 1
鍋にお湯を沸かしてそうめんを入れて パッケージに表記してある時間の通り茹でる。 その後、水気をしっかり切っておく。
- 2
フライパンにごま油をひいて 小松菜・人参・豚こま肉を入れて炒める。
- 3
火が通ったら茹でたそうめん・A めんつゆ（２倍濃縮）大さじ2、塩こしょう少々を入れて味を馴染ませる。
レシピID
444647
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務
