寒くなるこの時期ほっこり♪ふわふわカニ玉スープ

材料4人分

• カニカマ
  4本
• 卵
  3個
• 水溶き片栗粉
  適量(片栗粉・水・・各々小さじ2)
• A
  水
  800ml
• A
  中華スープの素
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• ごま油
  適量
• 青ネギ
  適量

作り方

• 1

  鍋にA 水800ml、中華スープの素大さじ1、醤油大さじ1を入れて沸騰させる。

  
• 2

  沸騰したらカニカマを割いて入れる。 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  
• 3

  ②に溶いた卵を回し入れて一煮立ちさせる。

  
• 4

  器に盛り付けてお好みでごま油・青ネギをかけて完成。

  

ポイント

中華スープの素は味覇を使用しました！ 鶏ガラスープの素でも大丈夫です。

作ってみた！

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