ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのキムチ炒め】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• しめじ
  1袋
• 白菜キムチ
  150g
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• 醤油
  小さじ1
• 小ねぎ
  適宜

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手で割く。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、 片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分焼く。

  
• 3

  しめじを加え、しめじに火が通るまで炒める。

  
• 4

  さらに、白菜キムチ、醤油を加え、 1分程炒めたら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。

  

ポイント

キムチと醤油を加えたあとは、焦げやすいので さっと炒める程度で火を止めてください！ 使用するキムチの種類によって味の濃さが変わるので 醤油の量で調整してください！

作ってみた！

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