主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのキムチ炒め】
投稿日2023/10/30
更新日2023/10/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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旨辛！キムチ味でご飯がすすむ♩ しっとりプリプリの鶏むね肉としめじ、 キムチの組み合わせでとてもおいしいです！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- しめじ1袋
- 白菜キムチ150g
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- 醤油小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
キムチと醤油を加えたあとは、焦げやすいので さっと炒める程度で火を止めてください！ 使用するキムチの種類によって味の濃さが変わるので 醤油の量で調整してください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手で割く。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、 片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分焼く。
- 3
しめじを加え、しめじに火が通るまで炒める。
- 4
さらに、白菜キムチ、醤油を加え、 1分程炒めたら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。
レシピID
470895
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京(みさと)
フードコーディネーター
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