【豚キムチならぬ鶏むねキムチ】絶品！！ヘルシー大満足♪
投稿日2024/04/25
更新日2024/04/25
調理時間10分(8分あればできます)
豚キムチももちろん美味しいですけど、鶏むねキムチもヘルシーな上、めっちゃ美味しい！お肉は柔らかいし、とっても食べやすいです♡ ご飯が進むおかず！ビールのおつまみにもピッタリ♡
材料3人分
- 鶏むね肉1枚(370g)
- ニラ1束
- 片栗粉大さじ2
- にんにく・しょうが各1かけ
- ごま油大さじ1
- キムチ150g
- Aオイスターソース・すりごま各大さじ1
- Aコチュジャン・醤油各小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
鶏むね肉はあらかじめ片栗粉をまぶしておくので、タレがすぐに絡まります♡ キムチに種類にもよりますので、調味料の量はお好みで調整してください♡ 10分かからずにできちゃうちょっぱやレシピ♡
- 準
鶏むね肉は皮を剥ぎ、筋や余分な脂肪を取り除いたら5～6㎜幅のそぎぎりにし、更に棒状に切って、片栗粉をまぶす。 ニラは3㎜幅に切る。 にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにく・しょうがを炒め、香りがたったら鶏むね肉を加えて4～5分、お肉に完全に火が通るまで焼く。
- 2
ニラ・キムチ・A オイスターソース・すりごま各大さじ1、コチュジャン・醤油各小さじ1を加えて中火で2分ほど炒める。
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。
482024
質問
作ってみた!
サトちゃん2024/06/22 18:20
半端に残ってた材料で、こんな美味しいオカズ(僕にはツマミになるけど)が出来ちゃった😁🙌 大好きなコチュジャンとオイスターソースの組み合わせの味つけ キムチとコチュジャンのピリ辛が箸も酒も勝手にススム君です🤣 胸肉も、片栗粉でコーティングしてあるから柔らかくて美味しいですね～🤤 今夜も、楽しい夕食の場にしてくれたこのレシピに感謝です🤗🙏
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
