副菜
【うま辛鶏キムチ】火を使わないで出来る！
投稿日2024/07/25
更新日2024/08/10
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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火を使わないで電子レンジで加熱するので、暑い日に作るのにピッタリです！ 油を使わないですし、使っている食材もヘルシーなのでダイエット中にオススメです♪
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- きゅうり1本
- もやし1袋(200g)
- キムチ100g
- A酒小さじ1
- A塩小さじ1/3
- B味噌・しょうゆ・砂糖各大さじ1
- B豆板醤小さじ1
- 白ごま大さじ2
作り方
ポイント
鶏むね肉、もやしは熱くなるので、火傷に気をつけてください。 半日ほど冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んでさらに美味しくなりますよ♪
- 1
鶏むね肉を深めの耐熱容器に入れ、フォークで刺す。
- 2
A 酒小さじ1、塩小さじ1/3を入れ、鶏むね肉に馴染ませラップをかけ、電子レンジ600w3分加熱する。裏返しさらに3分加熱する。
- 3
もやしは洗って耐熱容器に入れ、電子レンジ600w3分加熱し、水分を絞る。
- 4
きゅうりは細切りにする。
- 5
ボウルにB 味噌・しょうゆ・砂糖各大さじ1、豆板醤小さじ1を混ぜる。
- 6
ボウルにきゅうり、もやし、キムチ、白ごまを入れる。粗熱が取れた鶏むね肉を、手でほぐしながら加え、和える。
レシピID
486900
質問
作ってみた!
10385132024/07/30 22:32
鶏ムネ肉もきゅうり🥒も買い置きがなくて 使ってなく申し訳ないですが・・。😩 ニラ追加で作ってみました。 レンチンで出来るので、この時期にはありがたいレシピです😊 あと一品にちょうど良く、お酒のアテにはこれだ❗️と思いました。鶏ささみとかも良いかと。 今度は鶏ムネ肉かささみを入れて作ってみます❗️きゅうりも入ったらきっとポリポリ歯応え食感で、これまた良いんでしょうね、そんな感じがします。 きっと全然違うでしょう🫨 ほんとに旨辛です。毎度のコメですが、🍺🍶進んじゃいます😅
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