副菜
ご飯に合う♩【ねぎポン味玉】調味料1つで簡単！
投稿日2024/01/27
更新日2024/01/27
調理時間10分(漬けこみ時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
とろ～り半熟♩ ねぎとポン酢の香りでさっぱり！ ご飯もお酒も進む味玉レシピです♩ 食べる直前に胡麻油やラー油をかけてもおいしいです！
材料4人分
- 卵4個(今回はMサイズ使用)
- ねぎ1/4本
- Aポン酢60ml
- A水40ml
- A白いりごま小さじ2
作り方
ポイント
漬けダレの比率は ポン酢：水＝3:2！ 容器の大きさによって量を調整してください！
- 1
沸騰したお湯に卵を入れ6分半茹でる。 （卵は直前まで冷蔵庫で冷やしておく。）
- 2
ねぎをみじん切りにし、A ポン酢60ml、水40ml、白いりごま小さじ2を混ぜる。
- 3
茹でた卵の殻をむき、2と合わせる。 冷蔵庫に入れ2時間以上漬け込む。
レシピID
476286
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