副菜

ご飯に合う♩【ねぎポン味玉】調味料1つで簡単!

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漬けこみ時間を除く
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろ~り半熟♩ ねぎとポン酢の香りでさっぱり! ご飯もお酒も進む味玉レシピです♩ 食べる直前に胡麻油やラー油をかけてもおいしいです!

材料4人分

  • 4個(今回はMサイズ使用)
  • ねぎ
    1/4本
  • A
    ポン酢
    60ml
  • A
    40ml
  • A
    白いりごま
    小さじ2

作り方

  • 1

    沸騰したお湯に卵を入れ6分半茹でる。 (卵は直前まで冷蔵庫で冷やしておく。)

    ご飯に合う♩【ねぎポン味玉】調味料1つで簡単!の工程1
  • 2

    ねぎをみじん切りにし、A ポン酢60ml、水40ml、白いりごま小さじ2を混ぜる。

    ご飯に合う♩【ねぎポン味玉】調味料1つで簡単!の工程2
  • 3

    茹でた卵の殻をむき、2と合わせる。 冷蔵庫に入れ2時間以上漬け込む。

    ご飯に合う♩【ねぎポン味玉】調味料1つで簡単!の工程3

ポイント

漬けダレの比率は ポン酢:水=3:2! 容器の大きさによって量を調整してください!

作ってみた!

質問

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