主菜
ワンパン10分！【豚キムチチヂミ】カリっともちもち食感♩
投稿日2024/02/18
更新日2024/02/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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少ない材料で簡単！ カリカリもちもちの生地とシャキっとしたキムチの食感が相性抜群♩ キムチと玉ねぎの優しい甘味でタレをつけなくてもおいしく食べられます！ おかずにもおつまみにもなる旨辛チヂミです！
材料2人分
- 豚こま肉100g
- 玉ねぎ1/4個
- 白菜キムチ50g
- A薄力粉大さじ4
- A水大さじ5
- 胡麻油大さじ1
- 小ねぎ、白いりごま適宜
作り方
ポイント
今回はカリっとした食感にするために蓋は使用せず焼き上げています！ キムチ入りで焦げやすいため都度様子を見ながら焼いてください！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 白菜キムチも必要に応じて食べやすいおおきさに切る。
- 2
A 薄力粉大さじ4、水大さじ5を混ぜる。
- 3
2に豚こま肉、玉ねぎ、白菜キムチを混ぜる。
- 4
中火で熱したフライパンに胡麻油を引き3を片面2分半ずつ焼く。 火が通ったら好きな大きさに切り、お好みで小ねぎ、白いりごまをかける。
レシピID
477594
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「豚肉」の基礎
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京(みさと)
フードコーディネーター
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