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    主菜

    ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】

    • 投稿日2024/06/10

    • 更新日2024/06/10

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    こってりオイスターソース味でご飯がすすむ! しめじや長ねぎも加えてボリューム満点に仕上げました! しょうがの香りがポイントです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • しめじ
      1/2袋
    • 長ねぎ
      1/4本
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
    • B
      オイスターソース、みりん
      各大さじ1
    • B
      醤油
      大さじ1/2
    • B
      おろししょうが
      小さじ1/2
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    サラダ油は胡麻油で代用してもおいしいです! 長ねぎのシャキシャキとした食感がお好みの方は、 工程4で調味料と一緒に加えてください!

    • 1

      鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手でさく。 長ねぎは斜め薄切りにする。

      ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】の工程1
    • 2

      中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を3分焼く。

      ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】の工程2
    • 3

      しめじ、長ねぎを加えて炒める。

      ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】の工程3
    • 4

      しめじ、長ねぎがしんなりしてきたらB オイスターソース、みりん各大さじ1、醤油大さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めてお好みで黒こしょうをかける。

      ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】の工程4
    レシピID

    484857

    質問

    作ってみた!

    • トンコの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】)
      トンコ
      トンコ

      2024/06/19 20:10

      生姜が効いていてとても美味しく、簡単に出来ました! 家族にも好評でしたのでリピート確定です😄
    • 鶏皮坊主の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】)
      鶏皮坊主
      鶏皮坊主

      2024/06/11 22:32

      コスパの良い胸肉で立派なおかずになりました。おいしかったです。
    • 45hihiの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉ときのこのオイスター炒め】)
      45hihi
      45hihi

      2024/06/11 09:42

      長ねぎシャキシャキで作ってみました♪ パパッと作れて美味しい!

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