主食
5分で完成【激旨！鶏だし醤油冷やしそうめん】胡麻油香る♩
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー420kcal
- 炭水化物66.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質65.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少ない調味料で簡単！ 鶏がらスープがベースのあっさりそうめんレシピです♩ 胡麻油や黒こしょうの香りで食欲をそそります！ ひんやりつるっと食べられるので暑い夏にぴったりの一皿です♩ トッピングはぜひお好きなものでアレンジしてみてください！
材料1人分
- そうめん100g
- A鶏がらスープの素、醤油各小さじ2
- Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- A水250ml
- 胡麻油、黒こしょう適量
- 小ねぎ、ゆでたまご、サラダチキン適宜
作り方
下準備
鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。- 1
A 鶏がらスープの素、醤油各小さじ2、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2、水250mlを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
そうめんを表記時間通りに茹でる。 茹で上がったら冷水で洗いよく水気を切っておく。
- 3
皿にそうめんを盛り付け1をかける。 お好みで小ねぎ、ゆでたまご、サラダチキンを乗せ、胡麻油、黒こしょうをかける。
ポイント
胡麻油はラー油で代用してもおいしいです！ スープの味が薄まってしまうため、そうめんの水けはよく切ってください！ 温かいものがお好みの方は水250mlを湯250mlで代用してください◎
レシピID：506659
更新日：2025/07/11
投稿日：2025/07/11
作ってみた！
6954912026/06/19 13:37
黒胡椒なしで食べましたが美味しかったです😌
さとちゃん。2026/05/05 12:49
たんぱく質がたくさん摂れて、簡単に作れていいですね。また作ります♪
ちひろ2025/08/21 13:26
鶏ガラベースの冷やし素麺♪ 鶏ガラ しょうゆ にんにく生姜チューブ他混ぜて〜冷やして♪ 先日の残りの焼き豚、ゆでたまご、オクラをトッピングしてみました！ ゆで卵の黄身が万博のキャラのおめめみたいなってる😅 暑いので冷やしソーメンのタレいいですね👍 お腹すきすぎて途中、味変するの忘れちゃいました😚 でもでも！ とても美味しかったです✨ また作りたいと思います。 京みさとさん 美味しいレシピありがとうございます♡
ハム2025/07/15 19:36
茹でたオクラともやしも乗せて^_^すごく美味しかったです！スープはラーメンだけどあっさりで夏にピッタリです！
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