かさまして♪かさまして♪えびちり
投稿日2023/03/23
更新日2023/03/23
調理時間15分(解凍時間は除く)
エビチリをたらふく食べたい！ そんな思いで作ったレシピです♪ かさまして作るのでお口いっぱいに頬張れます！ タレも最小限の調味料で作りました、とってもお手軽に作れますよ♪
材料2人分
- 冷凍海鮮ミックス100g
- A水500ml
- A塩小さじ1
- Bはんぺん110g
- Bたまご1個
- B片栗粉大さじ3
- B塩胡椒少々
- C焼肉のタレ大さじ2
- Cケチャップ大さじ1
- C水大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
✅冷凍海鮮ミックスは塩水で解凍すると火を通した後もプリプリに仕上がりますよ♪ ✅丸く成形する時はハンバーグのように空気を抜きながら丸めると綺麗な形に♪
- 準
A 水500ml、塩小さじ1に冷凍海鮮ミックスを入れて10分間解凍する。
- 1
冷凍海鮮ミックスの水気を切り、1cmの大きさに切る。
- 2
ボウルにB はんぺん110g、たまご1個、片栗粉大さじ3、塩胡椒少々を入れて潰しながらよく混ぜる。切った冷凍海鮮ミックスも入れてさらに混ぜる。
- 3
丸く平べったく成形する。
- 4
フライパンにサラダ油を引き、両面をこんがり焼く。
- 5
C 焼肉のタレ大さじ2、ケチャップ大さじ1、水大さじ1を加えて絡める。
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質問
作ってみた!
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「シーフードミックス」の基礎
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
