副菜
焼きオクラ♪１番大好きなレシピ
投稿日2023/06/20
更新日2023/06/20
調理時間10分
とってもシンプルなレシピです！ 焼くだけなのでオクラの味が逃げず、オクラの味が口いっぱいに広がります♪ シンプルな味付けがとても良く合いますよ♪
材料2人分
- オクラ8本
- 塩2つまみ
- オリーブオイル適量
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
✅塩で板ずりした後は洗わずにそのまま焼いて下さい。 ✅ガクが苦手な方は取り除いて下さい。 ✅しっかり板ずりして産毛を取ってください。
- 1
オクラに塩を振り、まな板の上で板ずりして産毛を取る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、オクラ全体がこんがりするまで弱めの中火で焼く。
- 3
黒胡椒をかける。
レシピID
463051
質問
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「オクラ」の基礎
- Artist
エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
