優しい辛さ♪レンジで和風麻婆豆腐

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• 絹豆腐
  350g
• A
  合いびき肉
  150g
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋(中身を使用)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  水
  100ml
• B
  片栗粉
  小さじ1
• B
  水
  小さじ2
• ラー油
  適量
• 小ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA 合いびき肉150g、鰹節屋の割烹だしパック1袋、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1、豆板醤小さじ1、水100mlを入れてよく混ぜ、2cm角に切った絹豆腐を加える。

  
• 2

  ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 3

  取り出して合わせたB 片栗粉小さじ1、水小さじ2を加えて混ぜ、再びラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 4

  器に盛り付け、ラー油、小ねぎ(小口切り)をかける。

  

ポイント

✅豆板醤の量で辛さを調整できます。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

質問