副菜
切干大根の梅鰹サラダ
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切干大根のさっぱりサラダのレシピです♪梅と大葉を加えてさわやかさっぱり、味付けはシンプルにお出汁と鰹節で！シンプルな味付けが癖になって手が止まりません！
材料2人分
- 切干大根30ｇ
- 梅1粒
- 大葉10枚
- A鰹節3ｇ
- Aほんだし小さじ1
作り方
ポイント
✅切干大根の水分はある程度残して、パサつかない程度に絞ってください。
- 1
切干大根を水に10分戻し、水気を絞る。
- 2
大葉を千切りに、梅は種をとってほぐす。
- 3
切干大根、梅、大葉、A 鰹節3ｇ、ほんだし小さじ1を合わせてよく混ぜる。
レシピID
484075
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「切り干し大根」の基礎
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
