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切干大根のさっぱりサラダのレシピです♪梅と大葉を加えてさわやかさっぱり、味付けはシンプルにお出汁と鰹節で!シンプルな味付けが癖になって手が止まりません!
切干大根を水に10分戻し、水気を絞る。
大葉を千切りに、梅は種をとってほぐす。
切干大根、梅、大葉、A 鰹節3g、ほんだし小さじ1を合わせてよく混ぜる。
✅切干大根の水分はある程度残して、パサつかない程度に絞ってください。
切り干し大根の戻し方
レシピID:484075
更新日:2024/06/01
投稿日:2024/06/01
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