主食

さっぱり美味しい♪梅と昆布の炊き込みご飯

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存10日
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物85.5g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質84.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食欲がない時にもお箸が進む、さっぱりとした炊き込みご飯のレシピです。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもぴったりですよ♪

材料2人分

  • 白米
    2合
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • 適量
  • B
    梅干し
    小4粒
  • B
    塩昆布
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    白米を研いで30分浸水させる。

    さっぱり美味しい♪梅と昆布の炊き込みご飯の下準備
  • 1

    炊飯器の内釜に白米とA 白だし大さじ2、酒大さじ2を入れ、2合のメモリまで水を入れたらさっと混ぜる。

    さっぱり美味しい♪梅と昆布の炊き込みご飯の工程1
  • 2

    B 梅干し小4粒、塩昆布大さじ2をのせて普通炊飯する。

    さっぱり美味しい♪梅と昆布の炊き込みご飯の工程2
  • 3

    炊き終わったら梅の種を取り除いてよく混ぜる。

    さっぱり美味しい♪梅と昆布の炊き込みご飯の工程3

ポイント

✅梅干しは大きければ2個で十分です。 ✅普白米を炊くときと同じ炊き方で問題ありません

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら