副菜
【白菜のチーズ焼き】白菜大量消費！
投稿日2024/10/16
更新日2024/10/18
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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白菜とウインナーを使ったシンプルであと引く味のチーズ焼きです。 旨味がたっぷりで驚くほど甘いのでペロリと食べられます。 白菜の大量消費にもなるので是非作ってみてください。
材料2人分
- 白菜1/4株
- ウインナー4本
- サラダ油小さじ2
- A牛乳大さじ3
- Aコンソメ小さじ2
- Aにんにくチューブ3cm位
- A塩ひとつまみ
- ピザ用チーズ適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
・白菜はしんなりするまで 蒸し焼きにすると甘みが出てきます。 ・チーズをのせた後、中の具材を少し見えるように上に出しておくと仕上がりが綺麗です。 ・お好みできのこやほうれん草を入れても美味しいです。 ・ウインナーの代わりにベーコンなども おすすめです。
- 準
・白菜は小さめの一口大に切っておく。 ・ウインナーは斜め3等分に切るに切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを入れて焼く。
- 2
白菜を加えて炒め（中火3分）、A 牛乳大さじ3、コンソメ小さじ2、にんにくチューブ3cm位、塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きにする（弱火）。
- 3
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりするまで加熱する。パセリをのせる。
レシピID
491442
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。
