副菜

【白菜のチーズ焼き】白菜大量消費！

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

白菜とウインナーを使ったシンプルであと引く味のチーズ焼きです。旨味がたっぷりで驚くほど甘いのでペロリと食べられます。白菜の大量消費にもなるので是非作ってみてください。

材料2人分

・白菜はしんなりするまで蒸し焼きにすると甘みが出てきます。・チーズをのせた後、中の具材を少し見えるように上に出しておくと仕上がりが綺麗です。・お好みできのこやほうれん草を入れても美味しいです。・ウインナーの代わりにベーコンなどもおすすめです。

準
・白菜は小さめの一口大に切っておく。・ウインナーは斜め3等分に切るに切る。
1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを入れて焼く。
2
白菜を加えて炒め（中火3分）、A 牛乳大さじ3、コンソメ小さじ2、にんにくチューブ3cm位、塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きにする（弱火）。
3
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりするまで加熱する。パセリをのせる。