【白菜のチーズ焼き】白菜大量消費！

材料2人分

• 白菜
  1/4株
• ウインナー
  4本
• サラダ油
  小さじ2
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  コンソメ
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm位
• A
  塩
  ひとつまみ
• ピザ用チーズ
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・白菜は小さめの一口大に切っておく。 ・ウインナーは斜め3等分に切るに切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを入れて焼く。

  
• 2

  白菜を加えて炒め（中火3分）、A 牛乳大さじ3、コンソメ小さじ2、にんにくチューブ3cm位、塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きにする（弱火）。

  
• 3

  耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりするまで加熱する。パセリをのせる。

  

ポイント

・白菜はしんなりするまで 蒸し焼きにすると甘みが出てきます。 ・チーズをのせた後、中の具材を少し見えるように上に出しておくと仕上がりが綺麗です。 ・お好みできのこやほうれん草を入れても美味しいです。 ・ウインナーの代わりにベーコンなども おすすめです。

作ってみた！

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