子供が喜ぶ！学校給食の定番♡揚げパンとフルーツヨーグルト

• 5分

材料4人分

• コッペパン
  6個
• サラダ油
  100ml
• グラニュー糖
  適量
• バナナ
  1本
• ミックスフルーツ缶
  1個
• プレーンヨーグルト
  200g
• 砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、温度が160°になったら、コッペパンをつぶさないように、くるくると回転させながら、数秒ずつ揚げ焼きする。

  
• 2

  コッペパンの表面が、パリッと焼き上がったら、バットに取り出し、グラニュー糖をまぶす。

  
• 3

  バナナは、0.7cm幅に切っておく。ミックスフルーツ缶は、1/3ほどシロップを残して、ボウルに入れておく。

  
• 4

  ③のボウルに、バナナ、プレーンヨーグルト、砂糖を入れ、プレーンヨーグルトが、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  

ポイント

・コッペパンは、一度に沢山揚げ焼きすると、焦がしてしまいますので、２つぐらいずつ、揚げるようにしてください。 ・フルーツの缶詰は、小さめのミックスフルーツ缶190gのものを使用しました。大きな缶詰を使用しても問題はありませんが、この分量のほうが、余ることなくちょうど良いです。 ・コッペパンは、PASCOの超熟ロール6個入りを使用しました。 ・フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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