副菜

材料・調味料・工程すべて2つ!イカとオクラの白だしわさび和え

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料2つ、調味料2つ、工程2つのお手軽副菜です。 イカは、ボイルしてあるものを使用するので、材料を切って和えるだけです。 ボイルイカを、わさび醤油で食べた方が早いよ、と思うかもしれませんが(笑) 忙しい日に、それらしく、一品として出せるので、ぜひお試しください。

材料2人分

  • ボイルイカ
    100g
  • オクラ
    1ネット(8本)
  • A
    白だし
    大さじ1(2倍濃縮)
  • A
    練りわさび
    2g

作り方

  • 1

    ボイルイカは、食べやすい大きさに切っておく。 オクラは、2〜3本ずつ、ネットに入れてこすり洗いをして、うぶ毛を取り除き、ガクを取り、斜め3等分に切っておく。

    材料・調味料・工程すべて2つ!イカとオクラの白だしわさび和えの工程1
  • 2

    A 白だし大さじ1、練りわさび2gを加えて、混ぜ合わせる。

    材料・調味料・工程すべて2つ!イカとオクラの白だしわさび和えの工程2

ポイント

・練りわさびは、2g入れましたが、お好みに合わせて分量を調整してください。 ・ボイルイカの代わりに、ボイルタコでもOKです。

作ってみた!

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