やる気がない日の簡単副菜♩ツナとちくわとチンゲン菜の中華煮
投稿日2022/11/07
更新日2022/11/07
調理時間5分
とっても簡単な副菜です♩ 疲れていて、お料理のやる気がない日には、かなりおすすめなレシピです。 水を使用しませんので、濃いめの味に仕上がりますが、チンゲン菜が苦手な方でも、ツナと、ちくわ効果で、美味しく食べられます。 かなり簡単なのに、しっかり味でご飯がすすむ味なので、ぜひお試しください☆
材料4人分
- チンゲン菜2本
- ちくわ4本
- ツナ缶1缶
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- いりごま適量
作り方
質問
作ってみた!
milk2024/11/13 22:58
バタバタした日でも簡単に作れて良かったです！ レンジの性能が悪いので、先にチンゲンサイだけ倍レンチンし、少し硬さが残る程度の好みの硬さにできました。 おっしゃる通り、お味はしっかりめでご飯は進みました☺ 調味料のメーカーにも依るのかも知れませんが汁気が多いところはかなり濃いので、僭越ですが 崩し豆腐や春雨があると最後まで食べやすいかなと思いました。
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くみ
料理家
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残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
