副菜

火を使わない副菜♩ひじきとキャベツのマヨポンサラダ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ひじきが残っていたので、サラダにしました。レンジで加熱して、和えるだけ♩ ポン酢とマヨネーズの味付けなので、好みがわかれると思いますが、パパッと作れますので、あともう一品ほしい日にいかがですか？

材料2人分

1
乾燥ひじきは、ボウルに入れ、水をひたひたに注ぎ、電子レンジ500Wで、3分加熱し、粗熱をとり、水気を切る。キャベツは、ラップで包み、電子レンジ500Wで、1分加熱し、粗熱をとり、2cm角に切る。カニカマは、手でほぐす。
2
ボウルに、乾燥ひじき、キャベツ、カニカマを入れ、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢醤油大さじ1、砂糖小さじ1を加えて、混ぜ合わせる。