包丁いらずで、パパッと作れるお味噌汁♩ レタスを丸ごと買ったものの、使い道がなく冷蔵庫にそのまま…なんてことがあると思うので、そんな時に役立つレシピです。 レタスは沸騰したお湯に、手でちぎって入れて、再沸騰程度でOK!! 時間がない日でもお手軽にできます。 ほど良いレタスのシャキシャキ感と、卵がマッチして、すごく美味しいです。
下準備
卵は、完全に白身が混ざらない程度に、ゆるく溶いておく。
鍋に、A 水600ml、和風だしパック1つを入れ、煮立てたら、だしパックを取り出す。
レタスを手でちぎって加え、再沸騰したら、卵を回し入れて、火を止める。
味噌を溶き入れる。
・卵を2つ入れましたが、1つでもかまいません。
レシピID:463392
更新日:2023/06/27
投稿日:2023/06/27