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    汁物

    【レタスと油揚げのかきたまお味噌汁】ボリュームたっぷり♪

    • 投稿日2024/05/08

    • 更新日2024/05/08

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    レタス、油揚げ、かきたまの お味噌汁です♪レタスのシャキッと 食感がおいしくてお味噌汁とも 意外と合うのでぜひお試しください🥰

    材料2人分

    • レタス
      100g
    • 油揚げ
      1枚
    • 溶き卵
      2個分
    • A
      400ml
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • 味噌
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●卵を加える際は、必ず沸騰している時に、細くゆっくりと卵をまわし入れてください。 ●お好みで一味を加えるのもおすすめです!

    • 1

      レタスは手でちぎる。 油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

      【レタスと油揚げのかきたまお味噌汁】ボリュームたっぷり♪の工程1
    • 2

      小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、①を加えて1〜2分煮る。

      【レタスと油揚げのかきたまお味噌汁】ボリュームたっぷり♪の工程2
    • 3

      溶き卵を細くゆっくりまわし入れ、火を止める。 数秒待って卵が固まれば全体をかき混ぜ、味噌を溶く。

      【レタスと油揚げのかきたまお味噌汁】ボリュームたっぷり♪の工程3
    レシピID

    482644

    質問

    作ってみた!

    • にこの作ってみた!投稿(【レタスと油揚げのかきたまお味噌汁】ボリュームたっぷり♪)
      にこ
      にこ

      2024/06/09 22:16

      うっかり卵入れるの忘れてしまいましたが、美味しかったです♪レタスの味噌汁は初😆 サラダだけじゃないんですね😋👍

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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