コンビーフペッパーライス♩めちゃうま♡コンビーフの混ぜごはん

材料2人分

• ごはん
  250g
• 卵
  2個
• 新玉ねぎ
  小1個(約100g)
• コンビーフ
  80g
• ごま油
  大さじ1/2
• 小ネギ
  適量(小口切り)
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ブラックペッパー
  小さじ1/3
• A
  バター
  5g

作り方

• 1

  新玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにする。 卵は、ふんわりと溶きほぐす。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき、新玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒める。

  
• 3

  コンビーフを入れ、軽くほぐしたあと、新玉ネギとコンビーフを端に寄せ、卵を流し込み、軽く混ぜながらふんわりと焼く。

  
• 4

  ごはん、A 塩小さじ1/3、ブラックペッパー小さじ1/3、バター5gを入れ、具材が均等になるように混ぜ合わせながら炒める。 仕上げに、小ネギを散らす。

  

ポイント

・ブラックペッパーたっぷりのほうが美味しいです。 ・ごはんは、温かいものを入れてください。冷えたごはんしかない場合は、レンジで加熱してから加えてください。

作ってみた！

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