あのお店のお肉たっぷりビーフペッパーライスを再現

牛薄切り肉にA 醤油小さじ2、みりん、酒各小さじ1、オリゴ糖小さじ1、黒胡椒少々を和える。

フライパンの中央にご飯、ご飯の中央をくぼませてB バター10g、にんにく(チューブ)2cm、醤油小さじ2を入れる。 ご飯の周りに肉をおく。

コーン、小口切りの小ネギを乗せ、粗挽き黒胡椒をたっぷりかける。

火を点けてご飯だけ混ぜてガーリックライスにする。

肉と混ぜる。