レシピサイトNadia
    主食

    あのお店のお肉たっぷりビーフペッパーライスを再現

    • 投稿日2022/05/23

    • 更新日2022/05/23

    • 調理時間5

    お気に入り

    114

    牛肉と黒胡椒をたっぷり使った”ビーフペッパーライス”を再現しました。

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      200g
    • コーン
      20g
    • 小ネギ
      1本
    • 粗挽き黒胡椒
      たっぷり
    • ご飯
      2膳
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      みりん、酒
      各小さじ1
    • A
      オリゴ糖
      小さじ1
    • A
      黒胡椒
      少々
    • B
      バター
      10g
    • B
      にんにく(チューブ)
      2cm
    • B
      醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    にんにくバター醤油にオリゴ糖を加えたバターライスに碾き立ての黒胡椒をたっぷり加えましょう。

    • 牛薄切り肉にA 醤油小さじ2、みりん、酒各小さじ1、オリゴ糖小さじ1、黒胡椒少々を和える。

      工程写真
    • 1

      フライパンの中央にご飯、ご飯の中央をくぼませてB バター10g、にんにく(チューブ)2cm、醤油小さじ2を入れる。 ご飯の周りに肉をおく。

      工程写真
    • 2

      コーン、小口切りの小ネギを乗せ、粗挽き黒胡椒をたっぷりかける。

      工程写真
    • 3

      火を点けてご飯だけ混ぜてガーリックライスにする。

      工程写真
    • 4

      肉と混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    437670

    質問

    作ってみた!

    • 396665
      396665

      2022/12/16 13:35

      ガッツリしたものが食べたい時に最高でした😇美味しいレシピをありがとうございます♪

    「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方

    こんな「ペッパーライス」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「牛肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History