主食
あのお店のお肉たっぷりビーフペッパーライスを再現
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間5分
牛肉と黒胡椒をたっぷり使った”ビーフペッパーライス”を再現しました。
材料2人分
- 牛薄切り肉200g
- コーン20g
- 小ネギ1本
- 粗挽き黒胡椒たっぷり
- ご飯2膳
- A醤油小さじ2
- Aみりん、酒各小さじ1
- Aオリゴ糖小さじ1
- A黒胡椒少々
- Bバター10g
- Bにんにく(チューブ)2cm
- B醤油小さじ2
作り方
ポイント
にんにくバター醤油にオリゴ糖を加えたバターライスに碾き立ての黒胡椒をたっぷり加えましょう。
- 準
牛薄切り肉にA 醤油小さじ2、みりん、酒各小さじ1、オリゴ糖小さじ1、黒胡椒少々を和える。
- 1
フライパンの中央にご飯、ご飯の中央をくぼませてB バター10g、にんにく(チューブ)2cm、醤油小さじ2を入れる。 ご飯の周りに肉をおく。
- 2
コーン、小口切りの小ネギを乗せ、粗挽き黒胡椒をたっぷりかける。
- 3
火を点けてご飯だけ混ぜてガーリックライスにする。
- 4
肉と混ぜる。
レシピID
437670
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。